El aspartame es un edulcorante artificial no calórico descubierto en 1965, tiene un poder endulzante de 200 veces más que el azúcar de caña y es muy usado por la industria de bebidas como sustituto de azúcar de caña en los productos sin azúcar.
Beneficios
- No aporta calorías.
- Utilizado para productos donde se busca una sustitución al azúcar.
- Aporta un muy buen sabor.
- Tiene un poder endulzante 200 veces superior al azúcar de caña.
Aplicaciones
- Bebidas
- Dulcería
- Endulzantes de mesa
- Lácteos
- Y demás sectores, es un producto que se puede utilizar en todos los sectores de alimentos.
Presentaciones
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