Es una mezcla endulzante elaborada a partir de isomalt y extracto de stevia; se usa igual que el azúcar de caña, es ideal para reemplazar azúcar en productos de repostería, logra una excelente textura y sabor.

Beneficios

  • Libre de azúcares añadidos.
  • No contiene endulzantes artificiales.
  • Bajo aporte calórico.
  • No tiene el efecto “refrescante” de otros polioles.
  • Muy baja respuesta de la glucosa y la insulina.

Aplicaciones

  • Repostería
  • Galletas
  • Coberturas de chocolate
  • Caramelos

Presentaciones

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