Es un endulzante elaborado con extracto de fruto del monje o Monk fruit y Eritritol, busca reemplazar el azúcar de caña en la preparación de todo tipo de alimentos sin aportar calorías y con el sabor inigualable del fruto del monje.
MONK FRUIT
La nueva alternativa al azúcar
Es un fruto que proviene de una planta de la cual se extraen unos componentes naturales llamados Mogrósidos, los cuales dan la sensación de dulce en la boca, y no contiene calorías, estos componentes tienen en su más alta pureza un poder endulzante que puede llegar a 400 veces más dulce que el azúcar de caña.
Nuestro amplio portafolio de extractos de Monk Fruit puede ayudarle a satisfacer cada una de sus necesidades, innovación, sabor, pureza y comportamiento; contamos con diferentes extractos en concentraciones que van desde el 40% al 60% de Mogrosidos.
También tenemos Monk Fruit orgánico certificado que le permiten endulzar sin azúcar sus desarrollos orgánicos y poderlos certificar.