Es un endulzante que permite reemplazar el azúcar de caña en productos de panadería y repostería, tiene un excelente sabor ya que es elaborado con sucralosa, su aplicación es muy simple, se sustituye como si fuera el azúcar en su misma proporción en peso, dando la misma textura, volumen y sabor que el azúcar.
Beneficios
- Genera la misma textura y da el mismo volumen a los productos que el azúcar de caña.
- Este producto ayuda a bajar el contenido calórico de los alimentos.
- Se usa en una cantidad igual a la que se usa el azúcar de caña.
- La etiqueta puede ser marcada como producto sin azúcar.
- Tiene un excelente sabor ya que está elaborado con sucralosa, un endulzante con un sabor inigualable.
Aplicaciones
- Repostería
- Panadería
- Galletería
- Pastelería
Presentaciones
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