Es un endulzante elaborado con extractos de Stevia, maltodextrina, eritritol y fibra, busca reemplazar el azúcar de caña en productos de panadería y repostería, su aplicación es muy simple, se sustituye como si fuera azúcar en su misma proporción en peso, logrando la misma textura, volumen y sabor.

Beneficios

  • Se usa en una cantidad igual a la que se usa el azúcar de caña.
  • Es un endulzante con ingredientes de origen natural.
  • Genera la misma textura y da el mismo volumen a los productos que el azúcar de caña.
  • Este producto ayuda a bajar el contenido calórico de los alimentos.
  • La etiqueta puede ser marcada como producto sin azúcar.
  • No contiene endulzantes artificiales.

Aplicaciones

  • Repostería
  • Panadería
  • Pastelería

Presentaciones

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