Es un endulzante especialmente diseñado para la elaboración de chocolatería y confitería, está elaborado con Eritritol, Maltitol, Stevia y Sucralosa logrando dar un agradable sabor dulce y buena textura a los productos.
Beneficios
- Perfecto para la elaboración de confitería y chocolates reducidos en azúcar o sin azúcar añadido.
- Poder endulzante de 5 veces más que el azúcar de caña.
- Tiene un bajo aporte calórico.
- Da suavidad y textura en confitería y chocolatería.
- Ideal para productos elaborados para dietas Keto
Aplicaciones
- Cobertura de Chocolate
- Chocolate de mesa
- Confitería blanda y dura
Presentaciones
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